Φωτογραφίες: Νίκος Τσίρος.
Επιμέλεια: Αθηνά Γεωργιάδου.
Κείμενο: Αντώνης Ντινιακός.
Οπως σας γράφαμε και πριν τον αγώνα της 23ης Σεπτεμβρίου όπου καταναλώθηκαν πάνω απο 1.000 Chiquita (!) η μπανάνα είναι το καλύτερο υγιεινό σνακ για δρομείς: Ανατρέξτε στο προηγούμενο μας post για να μάθετε γιατί…
Επιπλέον, εδώ στο Ladies Run επιμένουμε ότι οι υγιεινοί χυμοί και τα smoothies μπορεί να είναι “gourmet”: Ζητήσαμε από τέσσερις κορυφαίους mixologists να δημιουργήσουν αποκλειστικά για εμάς ισάριθμες συνταγές για smoothie μπανάνας. Αντλώντας έμπνευση -και πρώτη ύλη- από το official snack του Ladies Run!
Ο Γιάννης Σαμαράς του bar «42», ο Βαγγέλης Ζάχος του «Baba Au Rum», ο Βασίλης Κυρίτσης του «Gin Joint» και ο Μπέντζαμιν Καρανικόλας του bar «Cinco» επέλεξαν φυσικά προϊόντα όπως μέλι, αβοκάντο, γιαούρτι, κάρδαμο και με βάση τη μπανάνα «σερβίρουν» τέσσερα τονωτικά “κοκτεϊλ ευεξίας”.
Η σημερινή συνταγή είναι του Μπέντζαμιν, head mixologist στο Cinco:
ROXY BANANA SMOOTHIE
ΥΛΙΚΑ
1 μπανάνα Chiquita
10ml γάλα καρύδας
20ml σιρόπι τζίντζερ
20ml μέλι
30ml φρέσκο λάιμ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι και γαρνίρουμε με μοσχοκάρυδο και δυόσμο. Cheers!